中国红茶正山小种(正山小种茶是红茶还是绿茶)
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中国红茶正山小种 中国红茶正山小种是一种非常著名的红茶，它来自于中国福建省武夷山地区。正山小种茶是红茶，不是绿茶。 正山小种茶的历史可以追溯到19世纪初，当时福建省的一个叫做王福祥的茶农发现了一种新的茶叶品种。他注意到这种茶叶的叶子很小，但是茶汤非常浓郁，口感非常好。他将这种茶叶命名为正山小种，意为“正宗的山上小叶子”。 正山小种茶的制作非常讲究，需要经历摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个工序。在制作过程中，茶叶的叶子需要保持完整，不能损坏。这样才能保证茶叶的口感和香气。 正山小种茶的特点是茶汤呈红褐色，香气浓郁，口感醇厚。它的茶汤中含有大量的茶多酚和咖啡因，有助于提神醒脑，消除疲劳。正山小种茶还有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，中国红茶正山小种是一种非常优质的红茶，它的口感和香气都非常好，是茶叶爱好者们非常喜欢的一种茶叶。
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