伯爵红茶加水果蛋糕(伯爵红茶配方)
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伯爵红茶加水果蛋糕(伯爵红茶配方) 伯爵红茶是一款经典的英式红茶，深受茶客们的喜爱。它的香气浓郁，口感醇厚，非常适合搭配各种甜点。今天，我们就来分享一款伯爵红茶加水果蛋糕的配方，让大家在品尝美味的同时，也能享受到伯爵红茶的独特风味。 首先，我们需要准备以下材料： 1. 伯爵红茶叶：10克 2. 鸡蛋：3个 3. 细砂糖：100克 4. 低筋面粉：100克 5. 泡打粉：1/2小匙 6. 玉米油：50克 7. 淡奶油：150克 8. 水果：适量 接下来，我们来一步步制作这款美味的伯爵红茶加水果蛋糕。 步骤一：泡制伯爵红茶 将10克的伯爵红茶叶放入热水中浸泡5分钟，然后将茶叶捞出，放凉备用。 步骤二：打制蛋糕面糊 将3个鸡蛋打入碗中，加入100克的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。然后将100克的低筋面粉和1/2小匙的泡打粉过筛，加入蛋糊中，搅拌均匀。最后，将50克的玉米油和伯爵红茶一起倒入面糊中，再次搅拌均匀。 步骤三：烤制蛋糕 将面糊倒入已经涂上油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色即可。 步骤四：制作奶油芝士酱 将150克的淡奶油放入碗中，加入适量的细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。然后将100克的奶油芝士切成小块，加入淡奶油中，继续搅拌均匀。 步骤五：装饰蛋糕 将烤好的蛋糕取出，待其冷却后，将奶油芝士酱铺在蛋糕表面，再用适量的水果装饰即可。 这款伯爵红茶加水果蛋糕，口感醇香，甜度适中，非常适合下午茶或者家庭聚会时享用。而且，还能让你在品尝美味的同时，感受到伯爵红茶的独特风味。大家不妨试试这款配方，感受一下伯爵红茶与蛋糕的完美搭配吧！
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