伯爵红茶提拉米苏怎么做(正宗的提拉米苏做法)
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伯爵红茶提拉米苏是一道美味的甜点，它结合了传统提拉米苏的口感和伯爵红茶的香气，让人一口接一口地吃不停。下面是正宗的伯爵红茶提拉米苏做法。 材料： - 6个蛋黄 - 3/4杯白糖 - 1/3杯伯爵红茶 - 1 1/4杯马斯卡彭芝士 - 1 3/4杯鲜奶油 - 1包手指饼干 - 可可粉 步骤： 1. 将蛋黄和糖混合在一起，用手动搅拌器或电动搅拌器搅拌至颜色变浅，质地变厚，大约需要5-7分钟。 2. 煮一杯浓烈的伯爵红茶，然后将茶水倒入蛋黄糖混合物中，搅拌均匀。 3. 在另一个碗中，打发马斯卡彭芝士和1/2杯鲜奶油，直到变得轻盈蓬松。 4. 将马斯卡彭芝士混合物倒入蛋黄糖混合物中，搅拌均匀。 5. 在另一个碗中，打发剩余的1 1/4杯鲜奶油，直到硬性发泡。 6. 将鲜奶油混合物倒入马斯卡彭芝士混合物中，轻轻地搅拌均匀。 7. 取一个浅盘，将手指饼干浸泡在伯爵红茶中，然后排列在盘子底部。 8. 倒入一半的奶油混合物，平均分布在饼干上。 9. 再次浸泡手指饼干，然后排列在奶油混合物上。 10. 倒入剩余的奶油混合物，平均分布在饼干上。 11. 用保鲜膜盖住盘子，放入冰箱冷藏至少2小时或过夜。 12. 取出提拉米苏，撒上可可粉即可食用。 伯爵红茶提拉米苏的制作过程虽然有些繁琐，但是它的味道却是无可挑剔的。这是一道适合在家里制作的美味甜点，不妨试试看吧！
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