功夫红茶制作工艺图解 红茶制作工艺流程视频
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功夫红茶是中国传统的茶叶之一，制作工艺独特，口感浓郁。本文将介绍功夫红茶的制作工艺，并提供制作流程视频及图解。 制作工艺： 1、采摘：选择成熟度适中、质量好的嫩芽，将嫩芽和茶叶梗隔离开，保留嫩芽。 2、萎凋：将采摘下来的嫩芽放到通风良好的房间内，让其自然萎凋，直至嫩芽失去水分并变软弱。 3、揉捻：将经萎凋的嫩芽放在揉捻机中进行轻轻的揉捻，以使嫩芽断裂并使茶叶内部溢出茶汁。 4、发酵：将揉捻后的茶叶放入密闭式的发酵房间内，保持一定的温度和湿度，让茶叶进行氧化发酵，达到茶的鲜艳红色，这也是功夫红茶与其他红茶的最大不同之处。 5、烘干：经过发酵后的茶叶需要进行烘干，以除去水分，增加香气和口感。 6、包装：经过烘干后的茶叶需要进行包装，以保证质量和口感。 图解： 下面是功夫红茶制作工艺的图解流程： 1、采摘 2、萎凋 3、揉捻 4、发酵 5、烘干 6、包装 视频： 下面是功夫红茶制作工艺的视频流程： 总结： 功夫红茶的制作工艺独特，需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个步骤，才能制成红茶。制作工艺精细，口感浓郁。想要品尝正宗的功夫红茶，可以按照以上流程手工制作，或者购买正规茶企的红茶产品。
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042023-06
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042023-06
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042023-06
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