绿茶蛋糕食谱大全图片高清 红茶蛋糕的做法大全
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绿茶蛋糕食谱大全图片高清(红茶蛋糕的做法大全) 蛋糕是一种极受欢迎的甜点，而绿茶蛋糕则是众多蛋糕中的一路佼佼者。作为一款美味健康的蛋糕，绿茶蛋糕被很多人钟爱，尤其是那些喜欢清新口感的人。在这里，我们一起分享一下绿茶蛋糕食谱大全图片高清(红茶蛋糕的做法大全)。 1.绿茶蛋糕 材料： 蛋黄5个 糖55克 蛋白5个 中筋面粉60克 绿茶粉10克 橄榄油适量 制作方法： 1）先将蛋黄和糖混合，放在另一个大碗中，搅拌至颜色浅黄、起泡、变稠。 2）将面粉和绿茶粉混合使用。 3）将蛋白底部到剩余的糖中，打至硬性发泡，提起打蛋器时蛋白露出弯曲角度，蛋白需要分成3-4次加入到蛋黄酱中。 2.红茶蛋糕 材料： 鸡蛋3个 细砂糖60克 牛奶40克 面粉80克（过筛） 植物油50克 茶叶5克 制作方法： 1）准备一个碗，将蛋白和糖分别放入，在碗里打发成光滑的蛋白泡，并持续打至硬性发泡。 2）将蛋黄加入到蛋白泡中，轻轻搅拌均匀。 3）在面粉中加入茶叶并搅拌均匀，然后将其逐渐倒入蛋液中，轻轻混合均匀。 4）加入牛奶和油，再次混合均匀。 5）将蛋糕糊倒入预先准备好的模具中，用手轻轻拍打，尽量去除气泡。 以上就是绿茶蛋糕和红茶蛋糕的简单做法，不难看出，这两款蛋糕制作起来非常简单。无论是绿茶蛋糕还是红茶蛋糕，只需要准备好材料，然后按照步骤操作即可制作出美味可口的蛋糕。不过，要注意绿茶、红茶的浓淡以及茶叶的种类和品质，这些都会影响蛋糕的口感和质量。 在制作过程中，还可以按照个人口味加入其他调料，如蜂蜜、香草、奶油等，来营造更加独特的口味。此外，还可以尝试将绿茶和红茶混合使用，打造出一款独特的茶叶蛋糕。总之，制作绿茶蛋糕和红茶蛋糕可以让人们享受到甜品美食带来的愉悦和幸福，同时也是一种锻炼自己动手能力的好方法。
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202023-09
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